2017年4月30日 (日)

東光・純米大吟醸山田錦(2016年頒布会)

米沢の酒、東光。2016年12月の頒布会の2本目。
(酒の在庫が貯まってて、4ヶ月前に届いた酒を今、開封)

1本目の記事はこちら。
http://ya-ta-chan.cocolog-nifty.com/aibo/2017/04/2016-9d93.html

純米大吟醸山田錦

精米歩合50%
大吟醸だが辛口に作られている。
スッキリ系で香り高いタイプ。


若干、色が付いている。

お味は、しっかり辛口、しっとり米の旨み。大吟醸にありがちなフルーティー感は無く、しっかりと語りかけてくるような飲み口。キレも良く、確かに飲み飽きしない味。
東光の技を感じるね、こういう大吟醸を待っていた(^^

| | コメント (0) | トラックバック (0)

2017年4月27日 (木)

モレッティ・ビール

今まで見たことのない缶デザインのbeer。

溝の口のオーケーストアで257円(税込)

原産国はイタリア。
内容量330ml
アルコール分4.6%


色はオーソドックス。

お味は、麦の香りと旨みがたっぷり。比較的オーソドックスな味であるが、しっかりとした作り。どんな料理にも合いそう。
普通に美味しいbeerです(^^

| | コメント (0) | トラックバック (0)

2017年4月26日 (水)

繁桝・純米ひやおろし

福岡八女の酒だそうで。
福岡県の酒を飲むのは初めてかも知れない。

例の楽天市場の訳ありセールで4月に購入。
クール代送料250円プラスの1379円(税込)・・・内、期間限定ポイント618円分使用で、自己負担761円でした。

蔵元は、八女市の高橋商店。創業が享保二年でかなり歴史がありそう。


2016年8月瓶詰めのものだが、薄いビニールで包まれており丁寧に保管されていたことが分かる。
精米歩合60%アルコール分16-17度

ほぼ無色透明。

お味は、スッキリ辛口で固いね、固い、固くて尖った味。&、力強さを感じる。
それにプラスして舌の表面で僅かに感じる米の旨み。・・・個性の強い味だがそれが美味しい。

力強い味なので、料理と合わせると一層美味しさが際立つ。

透明感のある力強さで、福岡の酒という意識からか、何となく焼酎(芋でなく米の)を飲んでいる感覚に陥ります(^^

| | コメント (0) | トラックバック (0)

2017年4月19日 (水)

ベルハーベン・ウィーヘビー

例の西友直輸入の外国ビール。
前回はツイステッドシスルIPAなるものを飲んだ。
http://ya-ta-chan.cocolog-nifty.com/aibo/2017/03/ipa-c491.html

武蔵新城の西友で265円(330ml、税込)
原産国はイギリス
アルコール分は7.4%とbeerにしては高め。それゆえウィーヘビーなのだろう。


かなり濃い目の色。

お味は、ちょい甘めで、こがし麦のようなビターな香り。
黒ビールとは違った趣で、ガッツリと深みに入っていくような奥深さ。
度数が高いので直ぐに酔いが回ってきます(^^

| | コメント (0) | トラックバック (0)

2017年4月18日 (火)

シャトー・ランクロ・ド・サディラック(2012)

久しぶりの赤ワイン。
いつ以来かと言うと去年のボジョレー・ヌーボー以来。
http://ya-ta-chan.cocolog-nifty.com/aibo/2016/11/2016-cf80.html

フランスの赤ワイン。
野川のオーケーストアで755円(税込)
アルコール分12%


華やかなカシスの香りにボリューム感のある果実味と。


注いでいる途中は薄めに感じたが、グラスに入るとしっかりとした色合い。やや黄色系も入っている。
注いだ直後にプチプチと弾ける感覚も良い。

お味は、どっぷりとしたプラムのフルーティー感で、全体的にしっかりとしたボリューム感。酸味や渋味も適度にバランス良く感じられてGOOD。
久しぶりの赤ワインなせいか、飛び切り美味しく感じます(^^;

| | コメント (0) | トラックバック (0)

«千歳鶴・北海道新幹線乗り呑みくらべ