いただきもののボジョレーヌーボー。
先週はフルール・ド・ニーナを飲みました。→http://ya-ta-chan.cocolog-nifty.com/aibo/2025/12/post-7400a4.html
パスキエ・デヴィーニュとは、ググった所、1420年創業の家族経営のワイナリーだそうな。
アルコール分12%
因みにこちらもコルク栓。
やや紫がかった濃いめのワインレッド。
若々しくて爽やかな香り。
お味は、フレッシュで若々しさが感じられるベリー系のフルーティー感。
しなやかで素直な飲み口で、引っかかる様な違和感が全く無い、素晴らしい。
こちらのボジョレーヌーボーもなかなかの美味しさです(^q^
いただきものの酒です。
白隠正宗、初めて飲む銘柄です。
公式サイトを覗くと、蔵元が1804年創業で、「駿河には過ぎたるものが二つあり、富士のお山に原の白隠」とのことで、白隠正宗は山岡鉄舟が明治17年に銘々したと。
何やらオカルトチックなイラストが描かれている。
白隠とはハクインと読むんやね。ググってみると江戸時代中期の禅僧で臨済宗の中興の祖とのこと。
蔵元は、沼津市原の高嶋酒造。
アルコール分15度、精米歩合65%で酒米に令和誉富士。
結構色が付いている。
お味は、しっかりとした旨口。
ドライで綺麗な酸味に、キレがしっかり。
どんな料理にも合いそうな食中酒といった趣の美味しさです(^q^
いただきもののウイスキー
キリンもウイスキー作ってるのかいなと公式サイトを覗くと、キリンディスティラリーというキリンの子会社で、キリンシーグラムが前身の模様。
キリンシーグラムは有名やね。
公式サイトの蒸留所の歴史を参照すると、ロバートブラウンやNEWS、ボストンクラブといった懐かしい名前が。
今は「陸」が有名かね。・・・(キリンのウイスキーというのをこの度知った)
当商品「キリン シングルモルトジャパニーズウイスキー 富士」は2023年5月発売開始と比較的新しい銘柄。
富士が描かれたラベルデザイン。
琥珀色のウイスキーの色合いもなかなか。
アルコール分46%
内容量700ml
箱に書かれたうんちくも参考に載せときます。
・・・公式サイトを覗かれた方が見やすいかと
琥珀色の色合い。
バニラか何かの様な甘い香りで、心地よい。
お味は、熟成果実の様な甘みを感じ、芳醇でまろやかな味わい。
ハイボールも試してみると、こちらはウイスキー自体のモノがいいからか、ワイルド感とかがなくあっさりとした素直な味わい。
トワイスアップを試してみると、おー、これはまろやかで引っかかる所が全く無くて美味しい。
ストレートかロック、トワイスアップでじっくりが、私とこのウイスキーには合いそう。
兎に角、美味しいジャパニーズウイスキーです(^q^
いただきもののボジョレーヌーボー。
そして、家でボジョレーヌーボーを飲むのは久々で2018年以来な模様。・・・7年ぶり
フランスチックなラベルデザインで、陽気な花柄といった趣。
アルコール分12%
コルク栓で、恐らくボジョレーヌーボーのコルク栓を開けるのは生まれて初めて。
・・・買うとしたらスクリューキャップの物やったからね。ペットボトルの物とか。
明るめな紫の若々しい色合い。
注ぐときに特にそれを感じる。
お味は、若々しくてフレッシュでこれぞボジョレーヌーボー！忘れかけていたボジョレーヌーボーの味を思い出した。
味について上手く説明出来ませんが、旬の物というのを感じるフレッシュな美味しさです(^q^
いただきものの酒です。
吉田蔵u、初めて聞く銘柄です。
なかなかスタイリッシュなラベルデザイン。
銘柄名にアルファベット(u)が使われているだけある。
瓶には点字のクボミが作られておりバリアフリーが意識されていた。
点字の法則をググったら、「さけ」を表わしているのが分かった。
横2ドット+縦3ドットの計6ドットでカナ一文字を表わし、左上3ドットが母音、右下3ドットが子音でその組み合わせで文字を表わしているのだと。
吉田蔵u－石川門－
蔵元は石川県白山市の吉田酒造店で、超有名な「手取川」を作っている酒蔵。
吉田蔵uは新しい試みなのでしょうかね。
公式サイトによるとuは優しいの優、あなたへのyouという意味が込められていると。
アルコール分12%、精米歩合60%
酒米は石川門・・・(これは初耳な酒米)
・やわらか
・フレッシュ
・微発泡
が特徴の「モダン山廃」とのこと
ほぼ無色透明。
微発泡の細かな泡が。
お味は、フレッシュ、爽やか、微発泡の心地よさ。
山廃特有の酸味が現代風に軽やかに表現された様に感じられ、
そして、ライトカジュアルな雰囲気で気軽に飲める。
新しい日本酒への試みを大いに感じる、そして明るい未来が予測出来る、そんな美味しさです(^q^
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