2019年10月14日 (月)

越後富士・純米大吟醸

いただきものの酒です。



越後富士・・・妙高山のことだそうで。
蔵元は、上越市の妙高酒造。


タンク貯蔵でなく瓶詰め貯蔵が特徴であると。・・・日本酒本来のコクと香りを保つことができると。
因みに精米歩合は50%


やや色が付いている。
心地よい華やいだ香りがします。


お味は、しっとりと吸い付く様な深みと広がり感、そして、しっかりとしたコク。
ほんのりと甘みを感じ、それにプラスして旨み。
レベルの高い純米大吟醸、これは美味しい(^q^)

PS.先日10月12日(土)に来た台風19号の影響は、当地、新横浜では幸いなことに特に被害はありませんでした。
その1週間前の10月5日(土)に多摩川で花火大会があり、当地でも見ることが出来た。
10km程離れており音は聞こえなかったが、クッキリと小輪(遠いので)の花が見れましたわ(^^

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2019年10月 1日 (火)

ヘリテージ・エステート・カベルネ・シラーズ(2017)

いただきものの赤ワイン。オーストラリア産で、先日飲んだ白とセットでいただいた。→http://ya-ta-chan.cocolog-nifty.com/aibo/2019/09/post-d8d740.html


久しぶりのフルボディ。
アルコール分は13%
開けやすいスクリューキャップでした。

深みのある濃いワインレッド。
落ち着いたシックな香り。・・・(心が落ち着く)



お味は、どっぷりとして深みのある味。ベリーやカシスの様なしっかり系のフルーティー感も。
常温に近づくとまろやかさが出て、より美味しくなってくる。
フルボディの良さを改めて感じさせるお味です(^^

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2019年9月30日 (月)

越後富三郎・特別本醸造

9月も今日で終わりというのに暑い日が続きます。・・・クールビズ、あと半月位伸ばした方がよろしいのでは?

いただきものの酒です。
以前に一升瓶を飲んだが、今回は四合瓶。以前飲んだ時の記事→http://ya-ta-chan.cocolog-nifty.com/aibo/2018/01/post-d021.html

精米歩合60%の特別本醸造(醸造アルコール入り)
蔵元は、先日飲んだ「新潟三景」と同じ、高野酒造。→http://ya-ta-chan.cocolog-nifty.com/aibo/2019/09/post-766e76.html



ほぼ無色透明に近い。


お味は、しっとりして味わい深い。それでいて透き通るような透明感で素直な味。
以前飲んだ一升瓶の時と若干、異なるコメントですが、その時の体調や酒が造られた年などで微妙に違ったりするものです。
とにかく、美味しいことに変わりなし(^^


PS.先日、9月24日(火)の朝に綺麗な笠雲が出てたので写真に撮っといた。
風は特に強くなかったが日本海を通った台風の影響だったのかも知れません。
どうしてこういう形になるのか、不思議です。

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2019年9月23日 (月)

黒麹甕壺仕込み本格芋焼酎・八剣伝35周年記念

いただきものの焼酎です。
焼酎は普段あまり飲まんのやが、いただいたものは飲まんと。
黒麹甕壺仕込み本格芋焼酎・八剣伝35周年記念。



製造元は、鹿児島県指宿市の大山甚七商店。
アルコール分25度、内容量720ml


なかなか凝ったデザインと言い回しのラベル・・・「虎の心で剣と成す」



当然ながら無色透明。
芋の甘い香りが「ぷーん」



お味は、まったりと滑らかで、しっかりとコク。ほんのりと甘みも。
流石に25度は「かー!」っと来る。
久々の芋焼酎もいいもんです(^^

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2019年9月22日 (日)

千代菊・特別栽培米仕込

JFLAホールディングスからのいただきもの。
先日飲んだ「KORIN・有機米使用純米酒」とセットでいただいた。→http://ya-ta-chan.cocolog-nifty.com/aibo/2019/09/post-b404da.html

岐阜県羽島市の酒、千代菊。



精米歩合68%、醸造アルコール入り。本醸造でしょう。アルコール分15度。
「特別栽培米仕込」というのが特徴やね。



やや色が付いている。



お味は、滑らかさがあってしっとり感。ほんのりと甘みがあって、しっかりと米の旨みが感じられる。
流石、有機栽培米仕込といった味わいで美味しい(^^

PS.余談ですが、近所の鶴見川河川敷上空にアドバルーンが出現。
日産スタジアムが近くにあり、開催中のラグビーワールドカップ関係の物と思われる。
河川敷に乗り入れた専用トラックの荷台から飛び上がり、夜のこの時間でもそのまま飛んでいる。(光らないので黒い物体が浮いている状態)
昨日、今日と試合があり、明日以降9月はもう試合は無いので引っ込むものと思われます。

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