2008-4月韓国旅行・水原本カルビ

2008年4月27日夜、スウォンの街で食べた牛カルビの写真をUP。
スウォン(水原)は、牛カルビ発祥の地として有名らしい。

スウォンの街を散策し、よさげな店（お客さんがいっぱい入っている店）に入店。

店の名は、、、
「牛が良い？」（私）
「『牛が好き』や！」(友人)

店の内観。

メニューのご紹介。テジ(豚)もある。このページは全て牛肉(多分)
ソカルビ(牛カルビ)、右の9,500ウォンのやつを注文。

先ずは付け出し。

注文の品がきた。味付け牛カルビ。これは3人分。

肉が焼けました。

   

そのまま食べるも良し、葉っぱにくるんで食べるもよし。
豚も美味いが、牛も美味いぃ。。。

お次は奮発して、一番高い肉を注文。メニューの一番上にある、15,000ウォンのやつ。
以下は2個分(150g×2)

焼けた。

バリバリうまいぃ。。。「ふわっ」とした食感で、噛んだ時に「じゅわっ」と牛肉の旨みが。。。
何も付ける必要なし、そのままの方が美味しい。そんな感じのお味。

お次は、どれにしようか。。。美味し過ぎて困ったなぁ。。。
ってことで、プチェサル？っちゅうのを注文。メニューの上から4番目の9,000ウォンのやつ、2個。

これも十分、美味いぃ。。。コストパフォーマンス良し。
でも、やっぱ、さっきのんが美味い。

周りのお客さんを見渡すと、皆さん、テジ(豚)を食べています。韓国では牛肉は高級料理、特別な時にしか食べない様です。豚肉もとても美味しいからね、更にコストパフォーマンス良し。

最後の締めに、再び最高級牛肉を注文。1個。

さっきの2個分の半分より大きいように見えるが、気のせいか。。。

いゃ～、大満足。

最後に、伝票を載せとくわ。

8番のは、メッチュ。ビールです。銘柄はカースでした。