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2009年1月21日 (水)

2008年12月-北海道旅行・室蘭焼鳥との出逢い

2008年12月27日(土)、ホッカイドウ旅行2日目、ホテルにチェックアウトした後、室蘭名物の室蘭焼鳥を食べに行くことに。

東室蘭駅西口から徒歩10分位の所にある長崎屋の近く。
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ここに入ります。「やきとりの一平」
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入りまひょか。
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店内、満席でした。(゚o゚ )  店員の案内で席が開くまで入口に用意されている椅子で待ちます。







予約されていたお客さんが入ってきて、後から後から私を追い越していきます。
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20分程待って、なかなか開きそうも無いので、一旦、ホテルに戻って時間潰してから出直す旨を店員に告げると。
大村崑似の店長らしき人が、、、
「これからもっと混んできます。もう少しですからお待ちになってください。」と引き留めてくれます。




待ち始めてから30分程でようやく座れました。
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店内、木がふんだんに使われています。
カウンター席、テーブル席、奥に座敷。







先ずは、お飲み物を注文。満タンに注いでくれます。
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銘柄は、「蘭の舞」純米酒。
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その名の通り、室蘭の地酒の様です。
あっさりしてて、うまい日本酒特有のほわっとした米を醸した味わい。1杯目にもって来いの味です。






次は、やきとりを注文します。2本単位で注文できます。
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タレと塩が選べますが、初めてのお客さんはタレがお勧めだそうです。
そして、室蘭焼鳥は、実は豚肉なんです。
そして、色々な部位がある。

豚精肉と豚トントロを注文。










カウンター席の前でやきとりが焼かれます。
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焼き場の長さは、5mくらいはあるでしょうか。








当然、カメラのフレームに収まりきりません。
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焼くのを眺めながら飲む酒もおつなもの。
焼き方が両手で1本づつ串をつまみながら、順々に手際よくリズミカルにひっくり返していきます。






注文した豚精肉と豚トントロが来た。
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肝心のお味は、、、バリバリうまい。。。(^Q^)/
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食感は、身の引き締まった高級地鶏の味わい。タレが絶妙にマッチしてます。間に挟まったタマネギがこれまたうまいっ。
・・・室蘭に来て良かった。





上の写真の豚精肉は身の引き締まった食感に対し、下の写真の豚トントロは、やや柔らかみのある味わい。これまたうまいっ。
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酒が無くなったので注文。
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竹鶴(純米秘伝)
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これまたうまいっ。(^Q^)/ 
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キュっと引き締まった味わい。
独特の色合いもGOOD。







コースターにうんちくが書かれていました。
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炭火の上で繰りひろげられるジューシーな豚肉と新鮮なタマネギのセッション。
アドリブに欠かせないぴりっと辛い洋がらし。
この街のスタンダードを陽気に楽しめる場所がある。





追加注文しようとすると、さっきの大村崑似の店長が。「是非、シロ食べて行って」と言うので、豚サガリとシロを注文。
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手前がシロ。
確かに、トロ~ンとした感じで独特の味わいと歯応え。うまいっ。
豚サガリは、これまた引き締まった味わい。コレもうまい。

この店の焼鳥も酒も、全部うまい。(^Q^)/



一串、一串がボリュームがあります。
おなかイッパイ。。。予は大満足じゃ。。。
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お会計を済ませ、店を出てホテルに戻ります。
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こんなオブジェを発見!
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結構、ふぶいています。
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コンビニ寄って、ホテルに戻りました。
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今思えば、今回の北海道旅行で、この室蘭の夜と、昼の地球岬が一番寒かった。
強風が吹くと体感温度が急降下することを実感。
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ホテルに戻ると、こんな状態。天から降る雪と、風で舞い上がる地面の雪のダブルパンチを食らいます。
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