ステーキのどん・どん匠ハンバーグランチ

以前は客の目の前で切ってくれましたが、油が飛び跳ねるので、今は客から離れたワゴンの上で切ってくれます。
外はしっかり、中はもっちり、肉汁じゅわ〜。正に匠の味です。