2011年2月-青森・北海道旅行・札幌のすみれde味噌ラーメン

2011年2月14日(月)、昼食にラーメン。

「すみれ」というそこそこ名の通った店へ。

場所は、南3条東5辺り。本店ではありません。








では、入ります。

















店内の様子。平日ということもあり、スーツのサラリーマンが多かった。










メニュー。味噌ラーメンを注文！










注文した味噌ラーメンが来た！おぉ！期待持てそう。










スープがいい色してる。










麺は、かんすいたっぷりの黄色い中太縮れ麺。

すみれのラーメン、完成度が高く、私としてはかなり上位ランク。







完食、、、予は満足じゃ。。。

器の模様がうっすらと見える程度にスープを残すラーメン完食の極意、これぞ「残心」なり。







ラゾーナ川崎にも支店があるそうなので、今度食べ比べてみよう。










ここの「すみれ」の向かいには、「千歳鶴酒ミュージアム」があるので、是非見学を。

中は見学自由で、土日なら酒蔵説明もしてくれる(13時と15時だったかな？)
過去記事↓
http://ya-ta-chan.cocolog-nifty.com/aibo/2010/06/20105--23b1.html

まぁ、私は、今回、酒購入だけが目的でしたが。(^｡^;)