千歳鶴・本醸造・生酒(2011年頒布会)

2011年頒布会、第二弾。千歳鶴の本醸造の生酒。

















今回の本醸造の酒質は、

精米歩合：65%
日本酒度：+5
酸度：1.3













ほんのり色が付いている。

開封するといかにもお酒といった香り。
酒そのものの味を味わうというより、料理などと一緒に飲んでも味負けしない、そんなしっかりとした味わい。
それでいて生酒ゆえのフレッシュ感がある。