千歳鶴・純米大吟醸・生酒(2011年頒布会)

2011年頒布会、第三弾。千歳鶴の純米大吟醸。

今年の頒布会の最大の目玉。















酒質は、

精米歩合：40%
日本酒度：+4
酸度：1.1













ほんのり色が付いている。

香りは、思ったよりフルーティーさは無い。
飲み口は意外としっかりしていて、さほど軽やかさはなく、いい意味で重厚感がある。
純米からくるしっかりした米の旨みと、大吟醸という研ぎ澄まされた口当たりの両方を備えている。