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2011年5月18日 (水)

2011年5月-青森・北海道旅行・大鰐でもやし定食

4/29、大鰐温泉駅に到着後、昼食へ。

駅前の様子。
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駅前の左手スグの所にある山崎食堂へ。
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大鰐はもやしで有名。
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代々、津軽の殿様に献上してきた門外不出のもやしが栽培されているとか。







で、もやし定食、800円。
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大地から育ったもやし。シャキシャキしておいしかった。
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茎の部分、豆の部分、共に歯応えがあり、一般的なもやしと違って水っぽさが全くない。
そして、ほのかに土の香りがします。いい香りです。






もやしラーメンもおいしいらしいので、次はもやしラーメンやな。
大鰐に来たら、もやしを是非!

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