千歳鶴・純米吟醸・生酒(2011年頒布会)

2011年頒布会、第六弾。千歳鶴の純米吟醸。

















酒質は、

精米歩合：50%
日本酒度：+4
酸度：1.2













結構色が付いてる。

お味は、
米の旨みがしっかりで、さらりとした潤いがある。
説明では「淡麗辛口」と書かれていますが、コクと言うか芳醇さも感じられます。
今までの第一弾からの中で、最も千歳鶴らしい味と感じます。



第七弾～第九弾は6月15日頃のお届け。・・・今日届いた。