菊乃井・純米吟醸(限定品)

青森県黒石の地酒「菊乃井」の純米吟醸。

720mlで1800円くらいだったかな。
蔵元で直買いしたら何故かレシートがもらえなかった。

青森県の酒米「華吹雪」100%使用。












蔵元は鳴海醸造店。

場所は、黒石のこみせ通りにある。
一軒挟んで別の蔵元「中村亀吉酒造」もあった。














精米歩合50%










開封すると心地よい吟醸香。
盃に注ぐと、色が付いている。

お味は、華吹雪や華想い(こちらも青森県の酒米で華吹雪を基とする)独特の心地よい酸味が効いている。りんごの様な酸味。
それでいて若干、引っ掛かる様な後口。さらりと流れる味ではなく、いい意味でやや自己主張が入っている。
いいねぇ、どんなツマミと合うのかねぇ。
何かの食べ物とものすごく合いそうな味なんだが。。。