吟醸・上喜元・南栃五百万石
山形県は酒田市の地酒、上喜元の吟醸。
私は、この銘柄は初めて。
720mlで1200円ちょっとだったかな。
吟醸なのに意外とお求めやすい価格。
酒米は、南栃産五百万石。
精米歩合55%
純米ではない。
日本酒度:+4
製造年月が11.9.・・・瓶詰めしたばかりか。
蔵元は酒田酒造。
ごくごく僅かに色が付いているか。
お味は、
柔らかくてソフトな味わい。
そして、芳醇さがあって口の中に旨みが広がる。
料理負けしそうな柔らかい味だが、それゆえカラ酒を楽しむのには良い酒。
どちらかというと好みの味です。(^。^;)
実は、東京駅ナカ地下のグランスタにある「はせがわ酒店」の有料試飲で気に入り、買って来た次第。
「ひと夏の恋」という伯楽星の蔵元で造っている酒も試飲したが、こちらは、好みに合わず。ちょっとトゲトゲした所があって。
伯楽星は好みの味なんやけどね。
ひと夏の恋もなかったしな。。。
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