花の舞・純米酒
久しぶりの酒記事UP。
今日、健康診断が終わったので解禁。
家で飲むのは今年初めて。
そんなブランク明けのお酒は、「花の舞・純米酒」
いただきものです。
蔵元は、浜松市の花の舞酒造。
・・・実は、静岡県の酒って意外とおいしいのが多いのではないかとnetの評判などから常々思っていた。
ラベルのアップ。
光に敏感な日本酒が、こういう透明な瓶に入っているのはどうかとは思うが、これはこれで清涼感があっていい。
酒米は、静岡県産の山田錦100%
酒質は、精米歩合60%の純米酒。
やや辛口で、冷やして、または常温で。
盃に注ぐと、少し色が付いている。
お味は、程良い酸味があって、軽快な飲み口。そして、純米酒なのに、若干フルーティな味わい。うーむ、これはうまい。
おおきに、ありがとう!
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