2012年4月-東北旅行・山形の板そば

4/28(土)、山形に着いたら昼食に蕎麦をチョイス。
山形の冷やしラーメンも候補に上がっていたが、ラーメンはこの後の旅行でもちょくちょく食べると思うので、ガイドブックでも名物と紹介されていた蕎麦を。
そのガイドブックに載っていた三津屋本店という店。

ちなみにガイドブックは、まっぷる東北。
東北6県の記事が書かれているが、その範囲が広くて各地域の情報量が少ない割に本の厚みがあって、重たいだけやった。付録の東北地図だけは少し役に立ったが。

三津屋本店は、山形駅から徒歩15分位かな。
泊まったホテルの近く。


名物？と言われている半板そばを。

だいたい一般的なざる蕎麦の2人半前～3人前くらいだそうな。
板の上に乗ってくると思ったら、ザルと言うか簀の子の上。枠は木枠やが。

山形は蕎麦がうまいとガイドブックに載っていたが確かにうまかった。飽きることなく完食。
価格はちなみに1400円。


板そばになるとこの倍、5～6人前くらいになるそうな。
・・・半板そばにしといて良かった(^｡^;)