2012年4月-東北旅行・秋田で稲庭うどんとハタハタ

4/30(月)、秋田での昼食に稲庭うどんをチョイス。

大町一丁目にある「無限堂」という店。










座敷のテーブル席あり、座敷形式のカウンター席ありの座にこだわった店でした。酒も置いてある。











無限堂定食なるものを注文！

稲庭うどんにハタハタ付き。








思っていたより豪華でした。

ハタハタが適度に脂が乗っててGOOD.
舞茸の天ぷらもホクホク。
ぎばさポン酢は初めてだが、粘り気があって、とても酸っぱかった。
それと、「いぶりがっこ」、いぶした沢庵で秋田の郷土料理。これはおいしいね。風味が堪らない。



稲庭うどんの店ということで、これはもう文句無し。

シコシコツルツル。
稲庭うどんは短いので、ざるから箸で取ってつゆに付けて食べるのに適している。






いや、満足！秋田に来てよかった(^｡^;)