豊盃のさくら(純米酒)

弘前の地酒、豊盃・・・(ホウハイと読む)

その季節限定品の純米酒「さくら」・・・桜の季節は終わってしまいましたが。。。














改めてラベルのUP。

精米歩合65%
日本酒度+1
酒米は、豊盃米でなくて華吹雪だそう。

価格は、四合瓶で1000円。











豊盃にしては色は薄め。

開封すると桜を思わせるフルーティな香り。
お味は、適度な酸味が効いた豊盃らしさをベースにそれにプラスして、少し甘めで花の様な味わい。
アルコール分14%と低めの様だが、しっかりとした濃い味。
豊盃ファミリーはどれもうまいねぇ。