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秋田県大仙市の酒、刈穂。その吟醸カップ。180mlで300円。精米歩合57%、醸造アルコール入りの吟醸酒。・・・限りなく本醸造に近い吟醸酒とでも言いましょうか。ほぼ無色透明。お味は、冷やしたら辛口が目立つごつごつした味。常温に近付くに連れ、辛さが薄れてやや柔らかな味に。でも、ちょっと醸造アルコール感が強いんよなぁ、純米感が少ないと言うか。。
投稿者 たぁちゃん 時刻 21時37分 酒 | 固定リンク Tweet
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