千歳鶴・純米ちょいから原酒(2012年頒布会)

札幌の地酒、千歳鶴。2012年頒布会の第8弾。

4～6月に月3本ずつ送られてくる、6月分の酒の2本目。

純米ちょいから原酒。

原酒とは、加水していない酒。
なので、アルコール分が若干高め。
この酒の場合、17～18%と2%程高い。

あと、
精米歩合65%
日本酒度+4・・・(やや辛の部類)





ほぼ無色透明。

お味は、原酒ということで濃厚濃密。日本酒度+4よりもより辛口に感じる。
軽快さは無いもののじっくりとした味わい。
ほんわか千歳鶴が原酒になることでキリっと千歳鶴に変身。

通常の日本酒より2%アルコール分が高いだけで、けっこう酔いが回る(^^