千歳鶴・柴田からくち純米

千歳鶴の新銘柄らしいです。2012年7月から発売とか。

四合瓶で1,080円とお手頃価格。















柴田と言うのは、創業者の名前だそう。

精米歩合65%の純米。
北海道産米100%使用。
日本酒度+6と辛口。






ほぼ無色に近い。

お味は、やや荒削りな辛口。
それゆえ米の旨みも感じます。
どんな料理にも合いそうな力強い味。
私の好みよりはちょいと辛いが、コストパフォーマス的はGOOD！