千歳鶴・木香酒

札幌の地酒、千歳鶴。その木香酒(きがしゅ)

四合瓶で940円と非常にリーズナブル。

精米歩合の度合いが書かれていない普通酒です。













木香酒とは、

杉樽に一定期間置いた後、一度ろ過し、通常商品とブレンド。














写真では無色透明に見えるが、若干色が付いている。

開封した時の木の香りもさることながら、
お味は、木の香りも相まって、非常にさっぱりとした心地好い味。なんと言うか落ち着くというか。心がおだやかになると言うか。木の香りってそうよね。
樽酒のおいしさを改めて実感！
木の香りで舌が錯覚してる気がするが、コストパフォーマスは高く、またリピートさせていただく。