« ヴィラ・デュカリ・ロッソ | トップページ | ヴィクトリアマイル・予想 »

2013年5月11日 (土)

富嶽・(春鶯囀シリーズの純米吟醸)

富嶽。甲斐の銘酒、春鶯囀シリーズの純米吟醸バージョン。
Cimg9580
甲府の有名デパート、岡島百貨店で、購入。四合瓶で1,573円。

富士山の天然水仕込みだとか。
Cimg9581
















その仕込み水にて古来の手法、長期低温醸造したものだとか。
Cimg9583
精米歩合60%の純米吟醸。








若干、くすんだ色が付いている。
Cimg9589
お味は、スッキリしたキレに、深いコク。
そして、やや濃い味わいで、アルコール分もやや高いかも。
水の良さを感じつつも米の旨みも感じられる。
後口もいい感じでフェードアウトして行くわ。
やや辛口なんだろうけど、コクの中に甘味も感じられる旨口で複雑さが口の中をグルングルンします。

また、甲府行ったら買いやね、コレは(^^

|

« ヴィラ・デュカリ・ロッソ | トップページ | ヴィクトリアマイル・予想 »

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




トラックバック


この記事へのトラックバック一覧です: 富嶽・(春鶯囀シリーズの純米吟醸):

« ヴィラ・デュカリ・ロッソ | トップページ | ヴィクトリアマイル・予想 »