千歳鶴・大吟醸・原酒(2013年頒布会)

6月もそろそろ終わりですねぇ。7月からは2013年もあと半分になる。早いなぁ。。

6月最後の開封(多分)は、千歳鶴・大吟醸・原酒。

2013年の頒布会、第4弾、5月到着分の2本目になる。


精米歩合40%
日本酒度+5・・・(今回の頒布会で最も辛口。)

醸造アルコール入りの大吟醸。









若干色が付いている。

開封すると心地好いバニラの香り。
お味は、濃密な甘口。辛口の筈なんやが甘く感じる。ただ、後口にはキリッとした辛口で締まりがある。
常温に近付くと更に甘みと旨みが増す。
まさに日本酒カクテルやね、これは(^^