鳥海山・純米大吟醸・無濾過生原酒

秋田県由利本荘市の地酒、鳥海山。

先日飲んだ「天寿」の蔵元、天寿酒造が造る別銘柄。
http://ya-ta-chan.cocolog-nifty.com/aibo/2013/06/post-9e15.html

天寿と同じく、日吉東急に出張販売に来ててそこで買った。
四合瓶で1,575円・・・大吟醸にしては吟醸並みの価格










生原酒と言うことで要冷蔵。

旅行先で酒を買う時は、クール便が必要な要冷蔵はなかなか買いにくいけど、要冷蔵の方が美味しいので、近場で買う場合は要冷蔵を選びがち。

日本酒度0～+2とそんなに辛口でない。
精米歩合50%










若干色が付いている。

お味は、
柔らかな口当たりで、ほんのり甘み、後口に心地好い酸、全体的には芳醇で旨口。大吟醸の様なカクテルっぽさはなく上品な日本酒と言った味わい。
そこがイイ！
・・・うーむ！価格的にこれはお買い得。もっと買っとけば良かった(^^