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2014年2月18日 (火)

菊勇・純米酒・酒田山居橋

酒田の地酒、菊勇。その純米酒、山居橋の特別ラベル
Cimg1494
酒田の山居倉庫内にある物産店「酒田夢の倶楽」で購入、1,122円。

菊勇は以前にも別銘柄を飲んでいる。
特別純米↓
http://ya-ta-chan.cocolog-nifty.com/aibo/2013/11/post-4872.html

普通の純米も飲んでた↓
http://ya-ta-chan.cocolog-nifty.com/aibo/2013/08/post-71b4.html





ラベルのサイドの部分。獅子頭は酒田のシンボル。
Cimg14972
奥の細道、芭蕉の句が書かれてある。
風流ですな~♪






先日、庄内に行ってきて、買ってきたもの。まあ、その記事はおいおい。
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で、この写真が山居倉庫と山居橋。
・・・ラベルの絵と重なりますまぁ~







精米歩合65%。
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盃に注ぐと、若干、色が付いている。
Cimg1500
お味は、濃密で力強い味。心地よい渋さをきゅーっと感じる酸味。単にスルスルと飲みやすいということではなく、キチンと舌に訴えかけてる深い味わい。
濃密ゆえ、細長の盃の方が広口の盃で飲むよりも優しい口当たり。広口だとちとクドさを感じる。

人肌燗を試したら、まろやかさが増すが、やや平面的に慣らされて特徴的な心地よい酸味が損なわれるのかと。でも十分においしい。私は冷の方が好みですね、この酒については。
庄内の地酒はほんとレベルが高いわ。つくづく感心する。
半年ちょっとの短い間にリピートしたのもそれが理由の一つではあるが、現地の人からは『こっちに女いるんやろ』とチャカされた(^^;;

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