〆張鶴・吟撰

村上の地酒、〆張鶴。

家で飲むのは2回目。

前回は、純米吟醸・純を飲みました。
http://ya-ta-chan.cocolog-nifty.com/aibo/2013/12/post-6f82.html

今回は、吟醸の吟撰。
新潟伊勢丹で購入、1,774円(四合瓶)と、そこそこの高価格帯・・・(私の飲む酒としては)







折角なのでラベルのアップ。

精米歩合50%と大吟醸レベル。







新潟の酒らしく？無色透明。

香りは、前回の純よりは高めだが、精米歩合50%にしてはおとなしめ、フルーティーな感じではない。
お味は、入り口はスッキリ淡麗だが、後口に米の旨みとほのかな甘みを感じる。更にその後にはキリッとした辛口の要素で〆られて、一口で色々な形に変化していく複雑さ・・・(一瞬で感じる味わいで、夢を見ている感覚に近いか)
口に含んだ後のスルッとした滑らかさが何とも言えないこれが〆張鶴の特徴。

タマに飲む〆張鶴は美味しいねぇ。。アテもなくスルスルと飲み進んでしまい気がついた時にハッ！( ﾟдﾟ)と我に返るそんな酒です、私にとっては(^^