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2014年4月23日 (水)

プエンテ・ネグロ赤(2013)

チリの赤ワイン。
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以前は、これの2012年ものを飲みました。
http://ya-ta-chan.cocolog-nifty.com/aibo/2014/02/2012-fb37.html

当時の評価は上々。


近所のFit CARE DEPOTで498円(税込)

アルコール分12.5%






カベルネ・ソーヴィニヨンとメルロー、2つのぶどう品種が使われているのは2012年ものと同じ。
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やや紫が強めに出た色(赤よりも紫寄り)
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お味は、ふくよかな旨みで美味しい。
タンニンの渋味とプラムの様な果実味。

2012年ものとの違いを申せ、と言われても説明出来ませんが、うまいもんはうまい。

あの時は2月で室温も違うしネ、当時は12℃で今は18℃。冷やし過ぎるよりも今の室温の方がふくよか感が出てよろしいかと(^^

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