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2014年4月20日 (日)

武勇・辛口純米酒

茨城県結城の地酒、『武勇』
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結城にはまだ行ったことはございませんが、水戸の京成百貨店で購入、1251円(四合瓶)

紬(つむぎ)の里ということで、それにちなんだラベルデザイン。
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精米歩合63%の純米。
蔵元は、株式会社武勇。

盃に注ぐと結構色が付いている。
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お味は、うーむ!濃密な熟成感、米の旨みが圧縮されたかの様。
キリっとした辛口と、ほんわかした芳醇旨口が交互に口の中を行ったり来たりします。キウイフルーツ系のフルーティーさも感じる。
こいつはおいしい!結城の里に行ってみたくなりました(^^

濃醇な味なので細口の盃の方が合うかも。広口でもいいけどちょっと濃醇さが強調されるかなといった感じ。

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