東光・吟醸

関東地方も徐々に台風8号(ノグリー)の影響が出始め、夜から雨が降り出した。
明日から更に荒れるのかどうか。進み方を見て、南に大きく逸れると見た。

ま、それはさて置き、米沢の地酒、東光(とうこうと読む)

東光の吟醸。

精米歩合60%
日本酒度+6(辛口)
醸造アルコール入り

ちょっとピントがボケたが、化粧箱の裏に説明書き。冷でも常温でも楽しめると。

東光の酒蔵で購入、価格は、1,134円(四合瓶)

やや色が付いている。

お味は、キリッと辛口、締まった味わい。
今まで飲んできた東光とはまた違った味わい。
常温に近付くと東光らしいふくよかさと旨みが出てくる。
あぁ～でも辛い、キビキビしとるわ。(チョイ好みとは外れる)
単体で飲むのもいいけど、色々な料理と合わせて。