髙麗王・秋の詩・純米ひやおろし

今秋のひやおろし6本目。300ml瓶ですが。
要冷蔵ではないので生詰ではないかも。(生詰でなければ厳密にはひやおろしではないかもやが)
まぁ、ひやおろしを謳っていればそれは全てひやおろしってことで。

高麗川(こまがわ)の地酒、髙麗王(コマオー)
そのままんまのネーミング。

精米歩合60%の純米酒。アルコール分15度。

蔵元は埼玉県日高市の長澤酒造。

髙麗王も長澤酒造も今まで一度も目にする機会がなかった。(・・・要は知らなかった)

実は、先日、巾着田に行った際に、祭りの売店で買ったもの。

巾着田の記事はこちら↓
http://ya-ta-chan.cocolog-nifty.com/aibo/2014/09/de2014-1dac.html

二本入り、巾着入りで1,300円でした。(税込)

















完全なる無色透明。

お味は、辛口でスッキリ、キレがいい。
赤城山の辛口に似てるなー
ひやおろしの熟成感はない。(燗すれば出るかも)

細口縦長の盃だと辛さとキレが強調されるが、広口の盃だと少し和らいでまろやかさを感じます。

米の旨みや膨らみ感、芳醇さは感じられないので、好みとは外れるが、スッキリした味わいで美味しい。
毎晩、晩酌で飲む飽きの来ない味というのは、こういうのかも知れませんねぇ。