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2014年10月25日 (土)

出羽の富士・原酒・芳春

秋田県由利本荘市矢島の地酒、出羽の富士。・・・出羽の富士の文字はどこにもありゃせんが出羽の富士です。
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関東・関西にお住まいの殆どの人が、見たことも聞いたこともない銘柄と思うが、私も初めて。

但し、蔵の前はこの前、偶然通った。矢島に行った際に。
http://ya-ta-chan.cocolog-nifty.com/aibo/2014/08/20147--ee32.html

矢島には天寿と出羽の富士の2つの酒蔵があり、天寿は鳥海山の銘柄も出し首都圏でもたまに見かけるが、出羽の富士の方は、門外不出なのか全くお目にかからない。

蔵元で買ったのではなく、秋田市のアトリオンB1Fの秋田県産品プラザで購入、四合瓶で1404円。



裏ラベル。
Cimg0577
原酒「芳春」なる銘柄。
日本酒度-7とかなりの甘口・・・(心してかからねば位の数値)

今日は久しぶりの休日出勤で疲れたので、甘口の酒を飲みたい気分。(元々、甘口好きではありますが)










よく見ると、糖類入り。精米歩合度合いも書かれていないし大丈夫か?
Cimg05802
アルコール分は18~19度。

蔵元名は佐藤酒造店。





完全なる無色透明。
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お味は、うーむ、かなりの甘口。清酒というより、どぶろく寄りなおおらかな美味しさ。・・・澄んだ濁り酒とでも言いましょうか。

裏ラベルの説明ではお燗は2割水を加えて、と書かれていたので、それで人肌燗を試したら、これまたほんわりしておおらかな味わい。量も増えるしこれはイイネ(^^;
冷でも温でもどっちでもイケます。

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