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2015年2月25日 (水)

越後桜・大吟醸

越後桜・大吟醸なる酒。
当然、越後の酒だがこの銘柄は初めて見る。
おつとめ品のシールが貼ってある通り、511円から30%引きで359円(税込、300ml瓶)
近所のFit CARE DEPOTにて購入。

買う時は値札シールに気を取られて、肩口の「ワイングラスでおいしい日本酒アワード金賞」に今気付いた。
蔵元は阿賀野市の越後桜酒造。
精米歩合50%の醸造アルコール入りの大吟醸。


では、白ワイングラスでいただく。


お味は、サッパリアッサリ系のフルーティーさに、後口にキュッと締まる心地よさ。
特徴のあまり無い水みたいな酒と言ってしまえばそれまでだが、そこが美味い。
普通の盃でも飲んでみたが、やはりワイングラスの方が、フルーティーな香りがよりプラスされて美味しく感じる。
カマンベール入りチーズなんかとはよりスッキリ感が強調されてよく合うね。

ワイングラスでおいしい日本酒アワードの酒ってスマートな甘口で好み。受賞酒を追い求めてみたくなりました(^^

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