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2015年5月20日 (水)

STONECAP・カベルネ・ソーヴィニヨン(2013)

いただきものの赤ワイン。

ちなみに、昨年は、PARAISOなるチリの赤ワインをいただいた。
http://ya-ta-chan.cocolog-nifty.com/aibo/2014/06/paraiso2013.html

今年いただいたのはカルホルニアワイン。英語だがそれ位は読める。


裏ラベルも英語でこれは難易度が高い。
カベルネ・ソーヴィニヨンは読める。ぶどう品種です。


注いでいる時は色薄めに見えたが、注ぐと濃いめのワインレッド。
香りは強めのプルーン系で心地よく、3分は香りだけで楽しめる。


お味は、とてもまろやかで角の無い柔らかな口当たり。濃いめで熟成感、ポリフェノール感たっぷり。
1000円相当らしいが、いつものワンコイン前後のものと比べてかなり美味しいわ(^^、奥行きとか纏まり感が違う。
室温25℃の常温で十分にまろやかさが出て美味しく、少し冷やすとツンツンさが出てこれは冷やさない方が良い。

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