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2015年9月16日 (水)

ジョベナーレ(赤)

イタリアの赤ワイン。
近所の肉のハナマサで538円(本体498+税40)


アルコール度数は11%
生産地はイタリア・ルビコン
特徴は、鮮やかな赤色とふくよかなアロマ、優しいタンニン。



この価格のワインにしてはコルク栓でした。・・・(開けるのにそれなりに時間を要する。コルク乾いてたし)
グラスに注ぐと、明るめのワインレッド。
華やかなプラムの香りが心地よい。


お味は、結構酸味が強く、ややフルボディで重たい。
チーズと合わせると酸味が抑えられ、代わりにまろやかさが出てきて、見違える様に美味しさUP↑

コルク栓ということもあり、やや上品な味に感じます(^^

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