東光・純米吟醸出羽燦々無濾過生原酒(2015)

米沢の地酒、東光。
先週飲んだ「純米吟醸・無濾過生原酒」の出羽燦々バージョン。
http://ya-ta-chan.cocolog-nifty.com/aibo/2015/12/2015-e484.html

こちらは、四合瓶1600円とちょいお高め。
精米歩合55%
日本酒度+-0
アルコール分は17度

出羽燦々は山形県が誇る酒米。

この酒の特徴は、やや果実香、まろやかな口当たりに、キレの良さ。という説明。

盃に注ぐと、やや色が付いている。

お味は、やや派手めなメロンの香りに、キビキビとした後口。
キュッと来てストンと収まる感覚。
口の中に広がるというより、ストレートに響くものがある。
ガツンと来るねぇ、美味しさが(^q^)
しっかりした飲み口なので、たいがいの料理に合いそう。

恐らく、純米吟醸・出羽燦々の無濾過生バージョンと思われます。
http://ya-ta-chan.cocolog-nifty.com/aibo/2014/08/post-27ad.html