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2016年11月 3日 (木)

誉国光・純米吟醸原酒・山廃仕込・ひやおろし

群馬の酒、誉国光・・・ホマレコッコウと読む。
3年前に特別純米を飲んでいた。
http://ya-ta-chan.cocolog-nifty.com/aibo/2013/07/post-1591.html

誉国光のひやおろしは初めて。
楽天市場で2037円(税込、送料込)となかなかのお値段。なお、その内、期間限定の楽天ポイント859円を使用。



純米吟醸生詰原酒。
ひやおろしは全て生詰です。

精米歩合60%
アルコール分17度
日本酒度+1

結構、というか、かなり色が付いている。

お味は、ほー!素晴らしい酸味。酸味の後から来る熟成感。
かなりの濃密さでコクが素晴らしい。
純米吟醸ではあるが山廃でもあるので、人肌燗も試してみると、まろやかみが出て、ツンツンする所が全くなく、これも美味しい(^q^)

これは買って良かったと思える逸品。来年の秋も注文します(^^

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