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2017年1月 6日 (金)

東光・純米吟醸ひやおろし(2016年頒布会)

新年から風邪を引いて食欲はないが酒欲はある今日この頃。
東光の2016年度頒布会、10月~1月の4ヶ月間で2本ずつ送られて来る酒の定期購読のようなもの。
結構、酒の買い置きが溜まってて、10月分の1本目を今頃飲む。
ちなみに、去年の頒布会の1本目も純米吟醸ひやおろしだった。
http://ya-ta-chan.cocolog-nifty.com/aibo/2015/10/2015-0601.html

精米歩合55%
やや甘口
アルコール分15度。
飲み頃温度は冷または常温。
香り高い熟成タイプ。


やや色が付いている。開封すると心地よい甘い香り。

お味は、濃密トロトロで心地よい甘み。それでいてしっかりとしたキレがあり後口スッキリ。
東光自慢の、ワイングラスで美味しい酒に仕上がっているのではないでしょうか。・・・実際、試してみるとピッタンコでした。

今年の頒布会も楽しめそうです(^^

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