千歳鶴・山廃純米吟醸原酒

札幌の地酒、千歳鶴。その、山廃純米吟醸原酒、多分これは初めて飲む。
千歳鶴酒ミュージアムで1620円(本体1500+税120)
去年の5月に札幌に行った際に買ったもので、瓶詰めから期間が経っているが、ずっと冷蔵庫保管していた。

北海道産米100%使用を前面に。
精米歩合55%
アルコール分17-18%
日本酒度+1

やや色が付いている。

お味は、おぉ！濃密でまろやかな熟成感。ほんのり甘みが口の中に広がる芳醇さ。千歳鶴らしい素直なキレの良さと透明感。
度数高めなんやけど美味しすぎてついクイクイと行ってしまう。
今度また札幌に行った際には、まとめ買いします(^^