甲子・無ろ過一度火入れ

千葉県酒々井の酒、甲子正宗。
前回は9月に夏吟醸を飲んでいる。
http://ya-ta-chan.cocolog-nifty.com/aibo/2016/09/post-582f.html

同じ頃に新宿伊勢丹での出張販売で買ったもので、1080円と意外と安かった。
購入後はもちろん冷蔵庫で貯蔵。

精米歩合60%
アルコール分16度
山田錦100%使用で、無ろ過一度火入れ。

やや色が付いている。開封すると大吟醸かと思うくらいのフルーティー香がした。

お味は、口の中一杯に広がるキウイフルーツを彷彿とさせる甘み、そして、その先に感じる旨み。程よい酸味。山田錦の特徴でしょうかね。
火入れ一度ということでフレッシュな若々しさもあって、これは値段を大きく飛び越した美味しさ。
ワイングラスで美味しい日本酒の特徴があると思い白ワイングラスで試すと、香りが更に感じられてとてもよろしいが、飲み過ぎてしまいそうな危うさがアリ。
甲子・無ろ過一度火入れ、また出会ったら買いますわ、辛口好きな人には勧められませんが(^^