甲子・純米吟醸酒
千葉県酒々井の酒、甲子正宗。
前回は2月に「無ろ過一度火入れ」を飲んでいる。
http://ya-ta-chan.cocolog-nifty.com/aibo/2017/02/post-36aa.html
去年9月の新宿伊勢丹での出張販売にて買ったもので、四合瓶1,404円。
精米歩合55%
アルコール分15%
ワイングラスでおいしい日本酒アワード2013,2014,2015の3年連続受賞の肩書きが。
やや色が付いている。
鼻を近づけるとフルーティーな香り。
お味は、華やぐ香りに軽やかな淡麗さ。・・・(よくある日本酒カクテルな味で美味しい)
白ワイングラスでも美味しいが、軽さが増す代わりに、奥深さが薄れる感あり。細口縦長の盃だとその逆で味わい深さが出て来る。まぁ、合わせる料理や気分によって使い分ければよい。
何本か飲んできて感じたが、甲子は良い酒造るね、また街で見かけたら買いますわ(^^
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