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2017年7月 2日 (日)

千歳鶴・市澤智子セレクション其の二・純米(2017年頒布会)

札幌の酒、千歳鶴。今年の頒布会4月分の2本目。
1本目の記事はこちら↓
http://ya-ta-chan.cocolog-nifty.com/aibo/2017/06/2017-c161.html

純米・・・精米歩合65%、アルコール分15-16%、酒米は北海道産「吟風」を100%使用。

結構、色が付いている。

お味は、其の一の「特別純米」と似て、しっとりとした濃密旨口。
後口にはほのかな甘み。・・・(こちらはこの「純米」の特徴かと)

特別純米よりも素朴な味わいが出て、これも美味しい(^^

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