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2017年7月10日 (月)

東光・純米吟醸しぼりたて無濾過生原酒

米沢の酒、東光。
純米吟醸しぼりたて無濾過生原酒。
東光の酒蔵のカタログ販売で購入、1350円(クール代&送料別)
数量限定500本のため今はもう売り切れかと。

これと似た商品では2015年に「純米吟醸生原酒しぼりたて」を飲んでいた。
http://ya-ta-chan.cocolog-nifty.com/aibo/2015/06/post-9b46.html

精米歩合55%
日本酒度-4 (甘口)
アルコール分16度・・・原酒だが飲みやすい度数に仕上げていると。

無濾過ということで少し澱のようなものが。

お味は、フレッシュで若々しくて生き生き。濃密でありながらしっかりとキレ。フルーティーではあるがしっかりとしたお酒の旨みもあって、飲んでて飽きが来ない。
そして、優しい飲み口で心がホッとする。
久しぶりの東光の生酒、次元の違う美味しさです(^^

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