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2017年11月10日 (金)

阿櫻・秋田流寒仕込み

先日の「阿櫻・純米超旨辛口」とセットでのいただきもの。
先日の記事→http://ya-ta-chan.cocolog-nifty.com/aibo/2017/10/post-bcf9.html



ラベルのアップ。



精米歩合70%、醸造アルコール添加。本醸造ですかね。アルコール分14度と低め。


そこそこ色が付いている。



お味は、ふんわりと米の旨みがあり、尚且つキリッとしたキレ。柔らかみと引き締まった感の相反する要素が融合しとる。
酒質的には安価な部類になると思うが、しっかりと纏まっててソツの無い美味しさで、定番酒向けやね。
阿櫻はどのラベルも美味しいというのを覚えた(^^

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