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2018年5月23日 (水)

千歳鶴・今年の新十津川産きたしずく・純米吟醸(2018年頒布会)

札幌の酒、千歳鶴。
今年の頒布会、5月分の1本目。
4月分2本目の記事はこちら→http://ya-ta-chan.cocolog-nifty.com/aibo/2018/04/2018-4d53.html

精米歩合55%
アルコール分15-16%

やや色が付いている。

お味は、コクが深くて甘口、しっかり&しっとりとした蜜のような味わい。しっかりと舌に絡みつく感がタマラン。
「きたしずく」という酒米の質が良いのか、杜氏の腕が良いのか、どちらなのかは分りませぬが、兎に角、美味しいです(^q^)

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