千歳鶴・今年の新十津川産きたしずく・純米吟醸(2018年頒布会)
札幌の酒、千歳鶴。
今年の頒布会、5月分の1本目。
4月分2本目の記事はこちら→http://ya-ta-chan.cocolog-nifty.com/aibo/2018/04/2018-4d53.html
精米歩合55%
アルコール分15-16%
やや色が付いている。
お味は、コクが深くて甘口、しっかり&しっとりとした蜜のような味わい。しっかりと舌に絡みつく感がタマラン。
「きたしずく」という酒米の質が良いのか、杜氏の腕が良いのか、どちらなのかは分りませぬが、兎に角、美味しいです(^q^)
| 固定リンク
コメント