« ユー・バイ・ウンドラーガ・シャルドネ(2017) | トップページ | キリン・一番搾り(新缶) »

2018年5月 3日 (木)

出羽乃國・純米大吟醸香梅

いただきものの酒です。
米沢の酒、香梅。純米大吟醸。
先日飲んだ氷温貯蔵・純米とは姉妹品な模様、ラベルがよく似ている。http://ya-ta-chan.cocolog-nifty.com/aibo/2018/04/post-e15e.html


今回も飲み応えのある一升瓶。
酒質は、
精米歩合50%
酒米は出羽燦々
日本酒度+4



無色透明に近い。

お味は、スッキリ淡麗、後口にはしっとり感。
単なるフルーティーではなくしっかりとした味わい深さがある。
常温に近付くと更にしっとり感が顕著に。
しっかりとした辛口なので料理との相性も善し。
一般的な大吟醸の華やかな味わいではなく、飲み飽きしない安定味のある美味しさです(^^

|

« ユー・バイ・ウンドラーガ・シャルドネ(2017) | トップページ | キリン・一番搾り(新缶) »

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




トラックバック


この記事へのトラックバック一覧です: 出羽乃國・純米大吟醸香梅:

« ユー・バイ・ウンドラーガ・シャルドネ(2017) | トップページ | キリン・一番搾り(新缶) »