千歳鶴・今年の新十津川産きたしずく・純米大吟醸(2018年頒布会)

札幌の酒、千歳鶴。
今年の頒布会、5月分の2本目。1本目の記事はこちら→http://ya-ta-chan.cocolog-nifty.com/aibo/2018/05/2018-557d.html

精米歩合40%
アルコール分15-16%

今年の頒布会6本の中で恐らく一番上等な品。(まだ6月分が残っていますが)

若干、ほんのりと色が付いている。
早くもフルーティーな香りが。

お味は、パッと一瞬花が咲いたかのような華やかさ、口の中が。
精米歩合40%から来るのか軽い口当たり。その後、滑らかにしっかりと花畑が広がっていく。
数年に一度出会えるかどうかのレベルの美味しさです。(^q^)