辻善兵衛きもと純米夢錦

めぶきフィナンシャルグループからのいただきもの。2本セットの内の1本。
めぶきFGとは、茨城・栃木を基盤とした金融グループ・・・常陽銀行と足利銀行が経営統合して出来た。
去年は茨城の酒をいただいたが、今年は栃木の酒をカタログから選択。・・・実際は茨城の酒を第一希望で申し込んだが数量限定(50セット)で無くなったのか第二希望が届いた。
去年の記事→http://ya-ta-chan.cocolog-nifty.com/aibo/2017/08/post-5e18.html

こちらがラベル。

蔵元は栃木県真岡市の辻善兵衛商店。・・・因みに真岡は、「もおか」で出て来るね、「もうか」や「まおか」でなく。
酒米は兵庫夢錦なる品種。・・・これは初めてお目にかかる
日本酒度+3
酸度2.0
酵母:熊本9号
精米歩合は68%でアルコール分は16度です。

結構、色が付いている。

お味は、生もと特有のしっかりとした力強い酸味。甘み旨みを含んだ酸味やね。
常温に近付くと味わい深さがより増してGOOD！
しっかりとした味ゆえ、どんな料理にも合いそう。
飲み進めれば進むほど美味しさを感じる味です(^^