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2018年9月23日 (日)

VISTAMAR・SepiaRESERVA・MALBEC(2016)

先日飲んだ白とセットでいただいたチリの赤ワイン。
http://ya-ta-chan.cocolog-nifty.com/aibo/2018/09/vistamarsepiare.html

ヴィスタマールのマルベック。
マルベックはぶどう品種やが、あんまし出回ってないね、日本市場では。


アルコール分13.5%

結構、濃い色。Wikipediaで調べるとマルベックは色が濃いのが特徴だそうで。
香りは、深みのあるプラムの香り。

お味は、渋み・深み・どっぷり系の非常にしっかりとした味わい。肉とよく合いそう。
フルボディやねコレは。
冷えた状態やと多少ツンツンする所が特によろしい。それでいて常温に近付くとツンツンさが無くなりデレデレと馴染んでくる感じがまたイイ!
兎に角、個性的な味でそれが美味しい(^q^)

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