千歳鶴・特別純米「吟風」(2019年頒布会)

札幌の酒、千歳鶴。
今年2019年の頒布会の酒が届いた。4月分の1本目。

今年の頒布会の内容は、

4月:今年の新十津川産吟風

5月:今年の新十津川産きたしずく

6月:今年の杜氏の挑戦

各月2本ずつで計6本。10,800円(送料込)

4月分の1本目、特別純米の酒質は、精米歩合60%、日本酒度+4、酸度1.5。
酒米は新十津川産の吟風。

優しく柔らかな香りと力強い味わいが特徴と。

ほぼ無色透明。

お味は、吟としたガラスのような透明感のある味わいに、フルーティーな香り。メロンエキスの様な、メロンよりもちょい濃密な。
後から感じて来る酸味も心地よい。
キュッと締まってパッと花開くような、そんな趣。
今年も3ヶ月間、頒布会の酒で楽しめそうです。(^^