石川県の酒、天狗舞。関東でもお馴染みの銘柄。
いただきものです。
蔵元は白山市の車多酒造。
精米歩合45%、アルコール分16度。
冷や～ぬる燗まで幅広い温度で楽しめると。
山廃の純米大吟醸は珍しいかも。(自分が飲むのが)
山廃ゆえか結構、色が付いている。
お味は、しっとり感があり奥深いしっかりとした酸味。
古酒の様なビンテージ感の効いた香り。とても上品な味で心が落ち着きます。
以上が「冷」での感想。
人肌燗も試してみた。
始め(盃に注いだ直後)は少しツンツンする所があるが、後から丸みのある柔らかみが感じられてこちらもGOOD！
山廃の純米大吟醸、冷善し、ぬる燗善しでオールシーズンに対応やね(^^
米沢の酒、東光。頒布会11月分の2本目。
1本目の記事はこちら→http://ya-ta-chan.cocolog-nifty.com/aibo/2019/11/post-e902f9.html
別添の説明書きに書かれた特徴は、
冷や～適燗まで幅広い飲み頃温度に対応。
精米歩合55%、アルコール分17度、中口で香り高いやや熟成タイプ。
若干、色が付いている。
お味は、先ずは冷やの状態から。
ほんわりとした柔らかな口当たりでしっかりと米の旨み。常温に近付くと更に旨みと深みが増してくる。・・・美味しい(^q^)
そして、人肌燗を試してみた。
口当たり良く、とろけて広がるような味わい深さが出て、更に美味しい(^Q^)
温めることで飲みやすくもなり、これは、飲み過ぎ注意です。
米沢の酒、東光。頒布会11月分の1本目。純米大吟醸・美山錦。
前回、10月分2本目の記事はこちら→http://ya-ta-chan.cocolog-nifty.com/aibo/2019/11/post-c14a8c.html
特徴は別添の説明書きで。
精米歩合50%
香り高いスッキリタイプ。
ほぼ無色透明に近い。
お味は、しっとりとした味わい深さがあって、米の旨みがしっかりと感じられる。
木香酒のような落ち着いた香りが口の中に広がり、そして、スッキリとしたキレで〆。
このしっとり感＆香りが美山錦の特徴なんかね、文句無しに美味しいです(^^
いただきものの焼酎です。
アルコール度数がナント14%
詳しいことが裏ラベルに書いてあった。
・本格芋焼酎
・蔵元は宮崎県の黒木本店
・気楽にそのまま飲めて、球体のようにまろやかで瑞々しく香り豊か
かなり色が付いている。
香りはおとなし目ではあるがまんま焼酎です。
キニナルお味は、
まろやかでスッキリしてて飲みやすい。
味は確かに焼酎で、焼酎特有の胃に入って「カー」っと感じるモノもある。
冷やして飲んでますが、氷で薄くなることがないのもGOOD！・・・(25度でも冷やして氷使わなければそうですが)
14度の焼酎、これは十分にアリやね(^^
米沢の酒、東光。頒布会10月分の2本目、辛口純米大吟醸山田錦。
1本目の記事→http://ya-ta-chan.cocolog-nifty.com/aibo/2019/10/post-4e11ad.html
詳細は別添の説明書きで。
精米歩合50%
香り高いスッキリタイプ。
結構、色が付いている。
お味は、しっかりと辛口でその先に感じる旨口。
フルーティー感は無いがそれ故、飲み飽きしない造り。
クリアーなキレの良さと味わい深さが感じられ、巧の技を感じます(^^
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