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2019年12月23日 (月)

東光・純米大吟醸出羽燦々(2019年頒布会)

久しぶりの投稿です。12月は師走の影響からかことのほか忙しかった。
(個人的には今日辺りで12月はほぼ終わった感覚です)

米沢の酒、東光。頒布会12月分の1本目。
11月2本目の記事がこちら→http://ya-ta-chan.cocolog-nifty.com/aibo/2019/11/post-abd956.html



詳細はいつもの通り別添の説明書きにて。
山形県が誇る吟醸酒向けの酒米「出羽燦々」を使用、精米歩合50%
香り高く、ややスッキリタイプ。



やや色が付いている。東光にしては控え目か。
花のような心地よい香りがします。



お味は、スッキリとして、それでいて味わい深さがあり、滑らかでフルーティー。
出羽燦々の特徴が良く出てるね、好みの味です(^q^)

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