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2020年6月 7日 (日)

千歳鶴・純米大吟醸「きたしずく」(2020年頒布会)

札幌の酒、千歳鶴。2020年頒布会5月分の2本目。1本目の記事はこちら→http://ya-ta-chan.cocolog-nifty.com/aibo/2020/05/post-beadde.html



「きたしずく」100%使用で、精米歩合40%の純米大吟醸。
完熟した洋梨を思わせる芳醇な吟醸香と爽やかな口当たりが特徴。



やや色が付いている。
早くも、二十世紀梨のような爽やかなフルーティー香が。



お味は、確かに、洋梨(ラフランス)のような滑らかさのある甘みが幅広く口の中に広がり、とても舌触りの良い飲み口。・・・滑らかにグラインドする様な感覚です。それだけ心地よさを感じる、飲んでて。
ある種の芸術品やね、これは(^q^)

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